Comment réserver ces plats à emporter ?
– Vous ajoutez avec le bouton ci-dessous le nombre de plats souhaités à votre panier puis vous les validez en réglant votre commande par carte bancaire sur notre boutique en ligne.
– Vous venez retirer votre commande au restaurant le 23 décembre entre 16h à 19h, le 24 décembre entre 10h30 et 14h30, le 30 décembre entre 16h et 19h ou le 31 décembre entre 10h30 et 14h30.
Nous vous conseillons de ne pas attendre pour passer commande, les quantités étant limitées par notre espace de stockage.
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Fêtes de fin d'année
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Foie gras de canard de la ferme de la Houssaye, env 60g, cuit au pommeau et épices douces, chutney de coing, à la tranche individuelle
11,00€ Ajouter au panier -
Ballotin de foie gras de canard, env 250g, cuit au pommeau et épices douces, chutney de coing, idéal pour 4/6 personnes
35,00€ Ajouter au panier -
Ballotin de foie gras de canard (env 500g), cuit au pommeau et épices douces, chutney de coing, idéal pour 8/10 personnes
70,00€ Ajouter au panier -
Entrée froide : Saumon fumé en tranche épaisse (env 80g), rémoulade de légumes au soja et yuzu
11,00€ Ajouter au panier -
Entrée chaude : Velouté de champignons à la truffe noire Mélanosporum, pour 2 personnes (environ 1 litre)
20,00€ Ajouter au panier -
Poisson : Nage de Lotte et de Saint Jacques, tombé de fenouil et shitaké, belle sauce à la crème
23,00€ Ajouter au panier -
Viande : La poularde de M.Lavigne pochée au foin, légumes d’hier et châtaigne, sauce suprême
25,00€ Ajouter au panier -
Viande : Pigeonneau de l’ami François rôti, jus au pommeau, quelques épices, légumes d’hier et châtaigne
27,00€ Ajouter au panier -
Pour le plaisir : Truffe Melanosporum hachée, idéal pour finir une sauce pour un plat (10g)
15,00€ Ajouter au panier