Comment réserver ces plats à emporter ?
– Vous ajoutez avec le bouton ci-dessous le nombre de plats souhaités à votre panier puis vous les validez en réglant votre commande par carte bancaire sur notre boutique en ligne.
– Vous venez retirer votre commande au restaurant le 23 décembre entre 16h à 19h, le 24 décembre entre 10h30 et 14h30, le 30 décembre entre 16h et 19h ou le 31 décembre entre 10h30 et 14h30.
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Fêtes de fin d'année
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Foie gras de canard de la ferme de la Houssaye, env 60g, cuit au pommeau et épices douces, chutney de coing, à la tranche individuelle
11,00€ Lire la suite -
Ballotin de foie gras de canard, env 250g, cuit au pommeau et épices douces, chutney de coing, idéal pour 4/6 personnes
35,00€ Lire la suite -
Ballotin de foie gras de canard (env 500g), cuit au pommeau et épices douces, chutney de coing, idéal pour 8/10 personnes
70,00€ Lire la suite -
Entrée froide : Saumon fumé en tranche épaisse (env 80g), rémoulade de légumes au soja et yuzu
11,00€ Lire la suite -
Entrée chaude : Velouté de champignons à la truffe noire Mélanosporum, pour 2 personnes (environ 1 litre)
20,00€ Lire la suite -
Poisson : Nage de Lotte et de Saint Jacques, tombé de fenouil et shitaké, belle sauce à la crème
23,00€ Lire la suite -
Viande : La poularde de M.Lavigne pochée au foin, légumes d’hier et châtaigne, sauce suprême
25,00€ Lire la suite -
Viande : Pigeonneau de l’ami François rôti, jus au pommeau, quelques épices, légumes d’hier et châtaigne
28,00€ Lire la suite -
Pour le plaisir : Truffe Melanosporum hachée, idéal pour finir une sauce pour un plat (10g)
15,00€ Lire la suite